تبلیغات
آسون بخون - مطالب هشتم

آسون بخون - مطالب هشتم

وبسایت آسون بخون.
وبسایت آموزشی علی محمد پیرهادی
                آسون بخون

جستجو

نظرسنجی سایت

چه مطالبی بیشتر از بقیه روی سایت قرار گیرد؟





فهرست موضوعات مطالب

نیتروژن یکی از عناصر شیمیایی در جدول تناوبی است که نماد آن N و عدد اتمی آن 7 است. نیتروژن معمولا به صورت یک گاز، غیر فلز، دو اتمی بی اثر، بی رنگ، بی مزه و بی بو است که 78% جو زمین را در بر گرفته و عنصر اصلی در بافت های زنده است. نیتروژن ترکیبات مهمی مانند آمونیاک اسید نیتریک و سیانیدها را شکل می دهد.

نیتروژن

ویژگی های قابل توجه

نیتروژن از گروه غیر فلزات بوده و دارا بار الکترون منفی 3.0 می باشد. نیتروژن پنج الکترون در پوسته خود داشته و در نتیجه در اکثر ترکیبات سه ظرفیتی می باشد. نیتروژن خالص یک گاز بی اثر و بی رنگ می باشد و 78% جو زمین را به خود اختصاص داده است. در 77K منجمد شده و در 63k به صورت مایع تبدیل به ماده برودتی معروف Cryogen می شود.

کاربردها

مهم ترین کاربرد اقتصادی نیتروژن برای ساخت آمونیاک از طریق فرایند هابر (Haber) می باشد. آمونیاک معمولا برای تولید کود و مواد تقویتی و اسید نیتریک استفاده می شود. نیتروژن همچنین به عنوان پر کننده بی اثر، در مخزن های بزرگ برای نگهداری مایعات قابل انفجار، در هنگام ساخت قطعات الکترونیک مانند ترانزیستور، دیود و مدار یکپارچه و همچنین برای ساخت فلزات ضد زنگ استفاده می شود. نیتروژن همچنین به صورت ماده خنک کننده، برای هم منجمد کردن غذا و هم حمل و نقل آن، نگهداری اجساد و سلول های تناسلی (اسپرم و تخم مرغ)، و در بیولوژی برای نگهداری پایدار از نمونه های زیستی کاربرد دارد.

نیتروژن


نمک اسید نیتریک شامل ترکیبات مهمی مانند نیترات پتاسیوم و سدیوم و نیترات آمونیوم می باشد. که اولی برای تولید باروت و دومی برای تولید کود به کار می رود. ترکیبات نیترات شده مانند نیتروگلیسرین و تری نیترو تولوئن (TNT) معمولا منفجر شونده هستند.

اسید نیتریک به عنوان ماده اکسید کننده در مایع سوخت راکت ها استفاده می شود. هیدرازین و مشتقات آن نیز در سوخت راکت ها به کار می روند.
نیتروژن اغلب در مبردها (Cryogenic)، به صورت مایع استفاده می شود. نیتروژن مایع با عمل تقطیر هوا به دست می آید. در فشار جو، نیتروژن در دمای -195.8 درجه سانتیگراد (-320.4 درجه فارنهایت) مایع می شود.

تاریخچه

نیتروژن (که لاتین آن nitrum و یونانی آن Nitron به معنی "جوش شیرین محلی"، "شکل دادن" و "ژن یا عامل" می باشد) توسط شخصی به نام Daniel Rutherford که آن را هوای مهلک نامید، در سال 1772 کشف شد. دو اواخر قرن 18 شیمیدانان بخشی از هوا را یافتند، که عمل احتراق را همراهی نمی کرد. در همان زمان نیتروژن توسط Carl Wilhelm Scheele، Henry Cavendish و Joseph Priestley که آن را هوای سوخته نامیدند مطالعه و بررسی شد. گاز نیتروژن به قدری بی اثر بود که Antoine Lavoisier آن را ازت که به معنی بدون زندگی است، نام نهاد.


ترکیبات نیتروژن در قرون وسطی شناخته شده بود. کیمیا گران اسید نیتریک را به عنوان بازدم آب می شناختند. ترکیب نیتریک و اسید هیدروکلریک به عنوان تیزاب سلطانی شناخته شده بود، برای آب کردن طلا مشهور بود.

پیدایش

نیتروژن بیشترین عنصر جو کره زمین از نظر حجم می باشد. (78.1 % حجمی) و برای اهداف صنعتی با عمل تقطیر هوای مایع به دست می آید. ترکیباتی که حاوی این عنصر هستند در فضای بیرونی نیز مشاهده شده اند . نیتروژن -14 در اثر عمل هم جوشی هستهای در ستارگان، تولید می گردد. نیتروژن از ترکیبات عمده ضایعات حیوانی (مانند چلغوز یا کود) بوده و معمولا به صورت اوره، البته هیدرازین نیز مشهور است. ترکیب آمونیاک ساده تر از آب بوده و در محلول یون های آمونیاک را تشکیل می دهد. آمونیاک مایع در حقیقت کمی آمفیروتیک بوده و آمونیاک و یون های آمینه را به وجود می آورد؛ که البته هر دو نمک آمیدها و نیترید شناخته شده اند، ولی در آب تجزیه می شوند. ترکیبات جانشین آمونیاک به تنهایی یا باهم، آمین ها نامیده می شوند. زنجیره ها، حلقه ها و ساختارهای بزرگتر هیدریدهای نیتروژنی نیز شناخته شده اند، ولی در واقع ناپایدار هستند.

گروه های دیگر آنیون های نیتروژن، آزیدین ها هستند، که خطی بوده و نسبت به دی اکسید کربن ایزو الکتریک می باشند. مولکول دیگر با ساختار مشابه، مونوکسید دی نیتروژن یا گاز خنده می باشد، و یکی از اکسیدهای گوناگون بوده و برجسته تر از مونوکسید نیتروژن و دی اکسید نیتروژن است، که هر دوی آن ها الکترون غیر زوج دارند.

اکسیدهای استاندارد بیشتری مانند تری اکسید دی نیتروژن و پنتاکسید دی نیتروژن معمولا تا حدی نا پایدار و قابل انفجار هستند. اسیدهای متناظر آن ها نیتروس و اسید نیتریک بوده با نمک های متناظر که نیتریت ها و نیترات ها نامیده می شوند. اسید نیتریک یکی از چند اسیدی است که از هیدرونیوم قوی تر می باشد.

نقش بیولوژیکی

نیتروژن عنصر اصلی اسیدهای آمینه و اسیدهای هسته ای که نیتروژن را ماده ای حیاتی برای ادامه زندگی می کنند، می باشد. لوبیا مانند اکثر گیاهانی که دانه های سبوسی دارند می تواند عمل بازیافت نیتروژن را به طور مستقیم از هوا انجام دهد، چراکه ریشه های آن ها دارای برآمدگی هایی، برای نگهداری میکروب هایی است که عمل تبدیل به آمونیاک را فرایندی به نام تثبیت نیتروژن انجام می دهد، می باشد. این گیاهان آمونیاک را به اکسیدهای نیتروژن و آمینو اسید تبدیل کرده و پروتئین می سازند.

ایزوتوپ ها

نیتروژن دو ایزوتوپ پایدار دارد: (N-14 , N-15). که مهم ترین آن دو N-14 می باشد که در چرخه CNO در ستارگان تولید می شود.

واکنش های بیولوژیکی-واسطه ای (مانند همانند سازی، جذب و ترکیب نیترات سازی) و ... پویایی نیتروژن در خاک را به شدت کنترل می کنند. این ترکیبات معمولا باعث عمل غنی سازی N-15 لایه زیرین و تخلیه محصول می شود. البته این فرایند سریع اغلب مقادیری از آمونیام و نیترات نیز در بر دارد، زیرا آمونیوم به صورت ترجیحی به وسیله سایبان جو نیترات، نگهداری می شود. خاک نیتراتی نسبت به خاک آمونیومی، توسط ریشه درختان بهتر جذب و ترکیب می شود.

هشدارها

کودهای نیتراتی شسته شده منبع اصلی آلودگی رودها و آب های زیر زمینی است. سیانو حاوی ترکیباتی است که بی نهایت سمی بوده و برای حیوانات و همه پستانداران کشنده است.

نویسنده : نظرات () موضوع : هفتم، هشتم، جمعه دهم شهریورماه سال 1396 - ساعت 23 و 30 دقیقه و 00 ثانیه

مغناطیس نیرویی است که باعث می‌شود آهنربا ماده‌ی مغناطیسی را جذب کند. مغناطیس انواع مختلفی دارد که با توجه به رفتار مغناطیسی نشان داده شده توسط آهنربا طبقه بندی می‌شود.
مغناطیس به عنوان پدیده‌ای توصیف می‌شود که در آن ذرات باردار آهنربا نیرو تولید می‌کنند. به عبارت ساده‌تر، یک ماده‌ی مغناطیسی برای مثال آهن توسط آهنربا با نیروی مغناطیس جذب می‌شود. نیروی تولیدشده ممکن است از نوع جاذبه با دافعه باشد. نوع نیروی تولید شده به جهت گیری ذرات باردار بستگی دارد.

مغناطیس چگونه رخ می‌دهد؟

میدان مغناطیسی

هر ذره‌ی باردار هنگام حرکت میدان مغناطیسی ایجاد می‌کند. از اینرو، الکترونی که در اطراف هسته در حال گردش است نیز میدان مغناطیسی ایجاد می‌کند. تفاوت میان آهنربا با مواد دیگر آن است که در آهنربا همه‌ی الکترون‌ها در یگ جهت حرکت می‌کنند و به این ترتیب در اطراف آهنربا میدان مغناطیسی تولید می‌کنند. در مورد مواد دیگر الکترون‌ها به طور نامنظم در گردش هستند و از اینرو، میدان مغناطیسی در جهت‌های مختلف پراکنده می‌شود. در چنین شرایطی تأثیر مغناطیسی عمیقی وجود ندارد.
تأثیر مغناطیسی آهنربا در دو انتها که قطب نامیده می‌شود قوی‌تر است. هر آهنربا صرف نظر از اندازه‌ی آن دارای دو قطب است – قطب شمال و قطب جنوب. میدان مغناطیسی قطب شما را ترک می‌کند و وارد قطب جنوب می‌شود. آهنربا دو قطبی نامیده می‌شود زیرا، دارای دو انتهاست که به طور متفاوت عمل می‌کنند; قطب‌های مخالف همدیگر را جذب می‌کنند و قطب‌های موافق همدیگر را دفع می‌کنند. از آهنربا در وسایل الکتریکی ، قطب نما ، آهنرباهای صنعتی ، ساخت و ساز ، کارت‌های اعتباری و غیره استفاده می‌شود.

انواع مغناطیس

بر اساس پیکربندی الکترون‌ها در ماده، رفتار مغناطیس به انواع مختلفی تقسیم می‌شود. یکی از مهم‌ترین رفتارهای مغناطیسی فرومغناطیس است. مواد فرومغناطیس حتی بعد از برداشتن آهنربا نیز خاصیت مغناطیسی خود را حفظ می‌کنند. از مکانیزم فرومغناطیس برای ایجاد آهنربای دائم مانند آهنربای یخچا‌ل‌ها استفاده می‌شود. در فرآیند تولید آهنربا، ماده‌ی فرومغناطیس اول حرارت داده می‌شود و سپس، تحت یک میدان مغناطیسی قوی به تدریج سرد می‌شود. با سرد شدن ماده الکترون‌ها مجبور می‌شوند در یک جهت خاص جهت‌ گیری کنند که منجر به ایجاد آهنربای دائم می‌شود.
دیامغناطیس نوعی مغناطیس است که برخی مواد از خود به نمایش می‌گذارند. ماده‌ی دیامغناطیس با اعمال میدان مغناطیسی بر ماده میدان مغناطیسی مخالف تولید می‌کند. نمونه‌های مواد دیامغناطیس عبارتند از مس ، طلا و جیوه.
پارامغناطیس کم و بیش مشابه دیامغناطیس است. ماده‌ی پارامغناطیس به میدان مغناطیسی جذب می‌شود و میدان مغناطیسی خود را در حضور میدان مغناطیسی خارجی ایجاد می‌کند. نمونه‌های مواد پارامغناطیس عبارتند از اورانیوم ، اکسید آهن و پلاتین.

کره‌ی زمین – آهنربا

میدان مغناطیسی کره‌ی زمین

آیا می‌دانستید کره‌ی زمین آهنربایی غول پیکر است؟ کره‌ی زمین دارای خاصیت مغناطیسی است که میدان مغناطیسی زمین یا میدان مغناطیسی خارجی نامیده می‌شود. جاذبه‌ی مغناطیسی در قطب‌های شمال و جنوب قوی‌تر است. هنگامی که یک آهنربا را در نیمکره‌ی شمالی معلق نگه داریم، قطب جنوب آهنربا به سمت جنوب زمین اشاره می‌کند. به طور مشابه هنگامی که همان را در نیمکره‌ی جنوبی معلق نگه داریم، قطب جنوب هنوز هم به سمت جنوب اشاره خواهد کرد. از این پدیده‌ی مغناطیس برای تولید قطب نماهای مغناطیسی استفاده می‌شود.
مغناطیس پدیده‌ای پر رمز و راز است که در زندگی روزانه‌ی ما جریان دارد. مغناطیس موضوعی وسیع ولی، جالب برای تحقیق و مطالعه است.
نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، جمعه دهم شهریورماه سال 1396 - ساعت 17 و 04 دقیقه و 00 ثانیه
سلامی دوباره!
در پست قبل پاورپوینت غیرقابل ویرایش درس چهارم مطالعات اجتماعی را بر روی وبسایت قرار دادم.
در این پست نسخه قابل ویرایش آن را برای دانلود قرار داده ام.
این اثر با زحمات زیاد آماده شده و با قیمت 1999 تومان(1499 تومان قیمت پایه+500تومان کارمزد بانک)  قابل دانلود می باشد.

نقاط قوت پاورپوینت ها سایت ما:



ویژگی این پاورپوینت ها:
*قابل ویرایش بودن 100 درصدی
*نگارش و انیمیشن گذاری حرفه ای و عالی
*کامل و حاضر بودن برای ارئه
*طراحی ماهرانه
*گرافیک عالی
*طراحی حرفه ای
*دارای تصاویر و ویدئو
*ارائه نسخه غیر قابل ویرایش پیش از خرید برای اطمینان از کیفیت پاورپوینت
*دانلود بلافاصله پس از پرداخت
*قیمت فوق العاده!

میدونم که داره کلی سوال تو سر تون چرخ می زنه:


این پاورپوینت در چه جایی به کمک ما می آید؟
شما می توانید در زمان هایی که نیاز به یک پاورپوینت با نام خودتان بر روی آن برای ارائه داشتید این پاورپوینت را تهیه کنید و آن را تحویل بدید. همچنین دبیران عزیز می توانند از این پاورپوینت در حالی که نام خودشان بر روی آن است برای تدریس در کلاس استفاده کنند. معمولا دربیران به دانش آموزان تحقیقات یا تکالیفی برای ساخت پاورپوینت می دهند، در این مواقع شما می توانید یک پاورپوینت عالی را تنها با چند کلیک و نام خود داشته باشید!
همچنین خود پاورپوینت ها محتوایی کمک آموزشی دارند و می تواند در فرآیند یادگیری شما کمک شایانی داشته باشند.

آیا قیمت پاورپوینت های شما مناسب است؟ شما می توانید به راحتی و با مراجعه به یکی از سایت های گران فروش و صودجو که به فروش پاورپوینت مشغول هستند، قیمت پاورپوینت های کم ارزش و بی کیفیت آنان را ببینید و با قیمت پاورپوینت های با کیفیت و عالی سایت ما مقایسه کنید. همچنین برای اطمینان از کیفیت پاورپوینت ها و آگاه بودن بر خرید خود می توانید نسخه غیر قابل ویرایش پاورپوینت های مورد نظر خود را در لینک زیر مشاهده کنید:http://asoonbekhoon.ir


آیا خرید از شما ایمن است؟ شما از سایت بنده خرید نمی کنید بلکه از یک سایت درگاه واسط معتبر به نام «idpay» خرید می کنید  و آدرسش با https شروع می شود و کاملا امن است. همچنین تایید نهایی پرداخت و انجام گرفتن پرداخت اصلی از طریق سامانه سراسری و دولتی و رسمی شاپرک صورت می گیرد. اطلاعات شما به هیچ وجه به سرقت برده نمی شود. با توجه به این که عصر حاضر، عصر اینترنت و مبادله مجازی است دیگر جایی برای ترس های بی دلیل و سنتی  وجود ندارد.

چگونه پس از پرداخت فایل را دانلود می کنم؟پس از پرداخت مبلغ، بلافاصله لینک دانلود برای شما به نمایش در می آید و به راحتی می توانید آن را دانلود کنید. همچنین اگر مشکلی در فایل وجود داشت و یا به هر دلیلی نتوانستید فایل را دانلود کنید و یا سوالی داشتید می توانید  با من در میان بگذارید.
البته به وجود آمدن مشکل در فایل و یا مرحله دانلود امری غیر ممکن است ( مگر خودتان صفحه دانلود را ببیندید )
بزارید خیالتونو راحت کنم
ما برای 1500 تومان اعتبار کاربران سایتمونو که میلیارد ها تومن برامون ارزش داره از دست نمیدیم.

برای خرید پاورپوینت بر روی عکس زیر کلیک کنید:

نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، جمعه دهم شهریورماه سال 1396 - ساعت 12 و 13 دقیقه و 29 ثانیه
ا سلام خدمت همه ی بازدید کننده های عزیز.

در این پست لینک دانلود پاورپوینت غیر قابل ویرایش(powerpoint show) درس چهارم مطالعات اجتماعی هشتم قرار داده شده است.

با دانلود پاورپوینت و مشاهده ی آن تمام فصل یازدهم را به خوبی فرا می گیرید.

نقات قوت پاورپوینت های ما:


** طراحی حرفه ای و فوق العاده

**پوشش دادن تمامی محتوای درسی

**آماده بودن برای ارائه دادن.

**دارای فایل نمونه که اگه خوشتون اومد نسخه ی قابل ویرایشش رو تهیه کنین.


راهنمای دانلود:بعد از دانلود شدن فایل برای دیدن نسخه ی غیرقابل ویرایش ابتدا روی پاورپوینت کلیک کنید و گزینه ی open رو بزنید.
کادری باز می شود که پسوردی از شما می خواهد پسورد را 123456 وارد کنید.
بعد از وارد کردن پسورد کادر دیگری ظاهر می شود که سه گزینه دارد:OK/Cancel/Read Only

بر روی گزینه ی Read Only کلیک کرده و پاورپوینت باز می شود.

نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، جمعه دهم شهریورماه سال 1396 - ساعت 11 و 26 دقیقه و 03 ثانیه
سلامی دوباره!
در پست قبل پاورپوینت غیرقابل ویرایش فصل یازدهم علوم پایه ی هشتم(کانی ها) را بر روی وبسایت قرار دادم.
در این پست نسخه قابل ویرایش آن را برای دانلود قرار داده ام.
این اثر با زحمات زیاد آماده شده و با قیمت 1999 تومان(1499 تومان قیمت پایه+500تومان کارمزد بانک)  قابل دانلود می باشد.

نقاط قوت پاورپوینت ها سایت ما:



ویژگی این پاورپوینت ها:
*قابل ویرایش بودن 100 درصدی
*نگارش و انیمیشن گذاری حرفه ای و عالی
*کامل و حاضر بودن برای ارئه
*طراحی ماهرانه
*گرافیک عالی
*طراحی حرفه ای
*دارای تصاویر و ویدئو
*ارائه نسخه غیر قابل ویرایش پیش از خرید برای اطمینان از کیفیت پاورپوینت
*دانلود بلافاصله پس از پرداخت
*قیمت فوق العاده!

میدونم که داره کلی سوال تو سر تون چرخ می زنه:


این پاورپوینت در چه جایی به کمک ما می آید؟
شما می توانید در زمان هایی که نیاز به یک پاورپوینت با نام خودتان بر روی آن برای ارائه داشتید این پاورپوینت را تهیه کنید و آن را تحویل بدید. همچنین دبیران عزیز می توانند از این پاورپوینت در حالی که نام خودشان بر روی آن است برای تدریس در کلاس استفاده کنند. معمولا دربیران به دانش آموزان تحقیقات یا تکالیفی برای ساخت پاورپوینت می دهند، در این مواقع شما می توانید یک پاورپوینت عالی را تنها با چند کلیک و نام خود داشته باشید!
همچنین خود پاورپوینت ها محتوایی کمک آموزشی دارند و می تواند در فرآیند یادگیری شما کمک شایانی داشته باشند.

آیا قیمت پاورپوینت های شما مناسب است؟ شما می توانید به راحتی و با مراجعه به یکی از سایت های گران فروش و صودجو که به فروش پاورپوینت مشغول هستند، قیمت پاورپوینت های کم ارزش و بی کیفیت آنان را ببینید و با قیمت پاورپوینت های با کیفیت و عالی سایت ما مقایسه کنید. همچنین برای اطمینان از کیفیت پاورپوینت ها و آگاه بودن بر خرید خود می توانید نسخه غیر قابل ویرایش پاورپوینت های مورد نظر خود را در لینک زیر مشاهده کنید:http://asoonbekhoon.ir


آیا خرید از شما ایمن است؟ شما از سایت بنده خرید نمی کنید بلکه از یک سایت درگاه واسط معتبر به نام «idpay» خرید می کنید  و آدرسش با https شروع می شود و کاملا امن است. همچنین تایید نهایی پرداخت و انجام گرفتن پرداخت اصلی از طریق سامانه سراسری و دولتی و رسمی شاپرک صورت می گیرد. اطلاعات شما به هیچ وجه به سرقت برده نمی شود. با توجه به این که عصر حاضر، عصر اینترنت و مبادله مجازی است دیگر جایی برای ترس های بی دلیل و سنتی  وجود ندارد.

چگونه پس از پرداخت فایل را دانلود می کنم؟پس از پرداخت مبلغ، بلافاصله لینک دانلود برای شما به نمایش در می آید و به راحتی می توانید آن را دانلود کنید. همچنین اگر مشکلی در فایل وجود داشت و یا به هر دلیلی نتوانستید فایل را دانلود کنید و یا سوالی داشتید می توانید  با من در میان بگذارید.
البته به وجود آمدن مشکل در فایل و یا مرحله دانلود امری غیر ممکن است ( مگر خودتان صفحه دانلود را ببیندید )
بزارید خیالتونو راحت کنم
ما برای 1500 تومان اعتبار کاربران سایتمونو که میلیارد ها تومن برامون ارزش داره از دست نمیدیم.

برای خرید پاورپوینت بر روی عکس زیر کلیک کنید:

نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، جمعه دهم شهریورماه سال 1396 - ساعت 11 و 17 دقیقه و 25 ثانیه
با سلام خدمت همه ی بازدید کننده های عزیز.

در این پست لینک دانلود پاورپوینت غیر قابل ویرایش(powerpoint show) فصل یازدهم علوم هشتم قرار داده شده است.

با دانلود پاورپوینت و مشاهده ی آن تمام فصل یازدهم را به خوبی فرا می گیرید.

نقات قوت پاورپوینت های ما:


** طراحی حرفه ای و فوق العاده

**پوشش دادن تمامی محتوای درسی

**آماده بودن برای ارائه دادن.

**دارای فایل نمونه که اگه خوشتون اومد نسخه ی قابل ویرایشش رو تهیه کنین.


راهنمای دانلود:بعد از دانلود شدن فایل برای دیدن نسخه ی غیرقابل ویرایش ابتدا روی پاورپوینت کلیک کنید و گزینه ی open رو بزنید.
کادری باز می شود که پسوردی از شما می خواهد پسورد را 123456 وارد کنید.
بعد از وارد کردن پسورد کادر دیگری ظاهر می شود که سه گزینه دارد:OK/Cancel/Read Only

بر روی گزینه ی Read Only کلیک کرده و پاورپوینت باز می شود.

نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، جمعه دهم شهریورماه سال 1396 - ساعت 11 و 08 دقیقه و 20 ثانیه
با سلام خدمت همه بازدید کننده های عزیز.
امروز مطلبی مهم در مورد زاویه های تابش و شکست بر روی سایت قرار داده ام.
کلاس هشتمی ها از دست ندید.
خیلی درس مهمی هست اصلا از دست ندید.

برای خواندن نکات به ادامه مطلب بروید.
نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، چهارشنبه هشتم شهریورماه سال 1396 - ساعت 13 و 54 دقیقه و 35 ثانیه
با سلام خدمت همه بازدید کننده ها.
امروز مقاله ای در مورد قانون اهم براتون روی سایت قرار دادم.
بسیار عالی برای کلاس هشتمی ها و حتی نهمی ها.

برای خواندن مقاله به ادامه مطالب مراجعه کنید.
نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، نهم، چهارشنبه هشتم شهریورماه سال 1396 - ساعت 13 و 32 دقیقه و 45 ثانیه

شیمی آلی زیر مجموعه ای از دانش شیمی است که درباره ترکیبات کربن یا مواد آلی سخن می‌گوید، عنصر اصلی که با کربن ترکیبات آلی را تشکیل می دهند، هیدروژن می باشد.

در گذشته به موادی که ریشه گیاهی یا حیوانی داشتند، مواد آلی می گفتند اما امروزه مواد آلی را می توان از طریق روش های صنعتی و آزمایشگاهی و به کمک مواد معدنی نیز سنتز کرد. موادی که از منابع آلی بدست می آیند، در یک ویژگی مشترک هستند و آن اشتراک در دارا بودن عنصر کربن است.

دو منبع بزرگ مواد آلی که از آنها مواد آلی با ترکیبات ساده، تأمین می شوند، نفت و زغال سنگ هستند، این دو ماده فسیلی در مفهوم قدیمی آلی بوده و حاصل تجزیه جانوران و گیاهان هستند. این ترکیبات ساده به عنوان مصالح ساختمانی، در ساختن ترکیبات بزرگتر و پیچیده تر مصرف می گردند.

شیمی آلی، شیمی ترکیبات کربن با سایر عناصر به ویژه هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن ها و غیر فلزات دیگر نظیر گوگرد و منیزیوم است. الکل ها، اترها، هیدروکربن ها، آلدئیدها، کتون ها، کربوکسیلیک اسیدها، ترکیبات آلیفاتیک حلقوی، کربانیون ها، آمین ها، فنل ها، درشت مولکول ها و بسپارها (پلیمر) و نظیر آنها جزء مواد آلی بوده و مباحث شیمی آلی را به خود اختصاص داده اند.

امروزه از مواد آلی و دانش شیمی آلی در رنگ سازی، کاغذ و جوهرسازی، مواد غذایی، پوشاک، پتروشیمی، مواد پلاستیکی و لاستیکی، داروسازی، پزشکی و ده ها صنعت دیگر بهره می برند. افزون بر بیست میلیون ترکیب شناخته شده کربن وجود دارد و هر ساله نیم میلیون ملکول جدید به خانواده مواد آلی اضافه می شوند. شیمی آلی شالوده زیست شناسی و پزشکی است.

ساختمان موجودات زنده به غیر از آب، عمدتاً” از مواد آلی ساخته شده اند، مولکول های مورد بحث در زیست شناسی مولکولی همان مولکول های آلی هستند. امروزه ما در عصر کربن زندگی می کنیم، هر روزه روزنامه ها و مجلات، ذهن ما را متوجه ترکیبات کربن نظیر کلسترول، چربی های اشباع نشده، هورمون ها، استروئیدها، حشره کش ها و فرومون ها می نماید.

در دهه های گذشته به خاطر نفت جنگ های متعددی راه افتاده است، همچنین دو فاجعه نازک شدن لایه اوزون که عمدتاً” به خاطر وجود کلرو فلوئورو کربن ها می باشد و پدیده گازهای گلخانه ای که ناشی از حضور متان، کلرو فلوئورو کربن ها و دی اکسید کربن است، زندگی انسان ها را به خطر انداخته است.

آرایش و درشتی مولکول های مواد آلی

تا حدود سال 1850 میلادی بسیاری از دانشمندان بر این باور بودند که منشأ مواد آلی، جانداران و گیاهان هستند، آنها تصور می کردند که مواد آلی را هرگز نمی توان از مواد معدنی و غیر آلی تولید نمود. دانشمندان همواره دنبال پاسخ به این پرسش بودند که چه ویژگی در ترکیبات کربن وجود دارد که آنها را از ترکیبات مربوط به صد و چند عنصر دیگر جدول تناوبی متمایز کرده است.

تعداد بسیاری از ترکیبات کربن وجود دارند که مولکول های آنها می توانند بسیار بزرگ و پیچیده باشند. تعداد ترکیباتی که دارای عنصر کربن هستند چندین برابر بیشتر از تعداد ترکیبات بدون کربن است. مولکول های آلی شامل هزاران اتم شناخته شده اند و ترتیب قرار گرفتن اتم ها حتی در مولکول های نسبتاً” کوچک نیز بسیار پیچیده است. یکی از مسائل اصلی در شیمی آلی، آگاهی از طرز قرار گرفتن اتم ها در مولکول ها و یا تعیین ساختمان ترکیبات است.

اتم های کربن می توانند به میزانی که برای اتم هیچ عنصر دیگری مقدور نیست، به یکدیگر متصل شوند. مدل سه بعدی درشت مولکول مایتوتوکسین که یک ماده سمی شیمی-زیستی می باشد.

ویژگی منحصر به فرد کربن

اتم های کربن می توانند به میزانی که برای اتم هیچ عنصر دیگری مقدور نیست، به یکدیگر متصل شوند. همچنین اتم های کربن می توانند زنجیرهایی شامل هزاران اتم و یا حلقه هایی با اندازه های متفاوت ایجاد نمایند، زنجیرها و حلقه ها می توانند دارای شاخه و پیوندهای عرضی باشند، به اتم های کربن این زنجیرها و حلقه ها، اتم های دیگری نیز می تواند وصل شود، این اتم ها معمولاً” هیدروژن، فلوئور، کلر، برم، ید، اکسیژن، نیتروژن، گوگرد، فسفر و سایر اتم های مختلف می باشند.

هر آرایش مختلف از اتم ها مربوط به ترکیب متفاوتی است و هر ترکیب یک سری خواص شیمیایی و فیزیکی خاص خود را دارد، از این رو غیر منتظره نیست که امروزه ده ها میلیون ترکیب شناخته شده کربن وجود داشته باشد.

پیوند شیمیایی

بررسی ساختمان مولکول ها را باید با بحث درباره پیوندهای شیمیایی یعنی نیروهایی که اتم ها را در یک مولکول نگاه می دارند، شروع نمود. دو نوع پیوند یونی و کووالانسی، پیوندهایی هستند که به وسیله آن اتم ها با یکدیگر اتصال برقرار می کنند. از میان این دو پیوند، پیوند کووالانسی، پیوند متدوال در ترکیبات کربن است و مهمترین پیوند در مطالعه شیمی آلی است.

مواد آلی در شیمی آلی

مواد آلی دارای گستره ای بزرگ می باشند و بسیار متفاوت و متنوع هستند. از این دسته مواد می توان، پارافین ها، روغن ها، هیدرو کربن ها، الفین ها، استیلن ها، ترپن ها، الکل ها، اسیدهای کربوکسیلیک، استرها، اترها، اپوکسیدها، آلدئیدها، کتون ها، آمین ها، آمیدها، ترکیبات آروماتیک، اسیدهای آلی، ایزوسیونات ها، محصولات استخلافی بنزن، الیاف نساجی، رنگ های رنگرزی و صنعتی و … را نام برد.

ترکیبات هیدرو کربنی

برخی از ترکیبات آلی فقط شامل دو عنصر، هیدروژن و کربن هستند و از این رو به عنوان هیدرو کربن شناخته می شوند. هیدرو کربن ها بر اساس ساختمانشان، به دو دسته اصلی، آلیفاتیک و آروماتیک تقسیم می شوند. هیدرو کربن های آلیفاتیک خود به گروه های آلکان ها، آلکن ها، آلکین ها و ترکیبات حلقه ای مشابه سیکلو آلکان ها و غیره تقسیم می گردند.

متان

ساده ترین ماده شیمی آلی متان است، مولکول متان دارای یک اتم مرکزی کربن و چهار اتم محیطی هیدروژن است که با زاویه 109/5 درجه دور اتم کربن قرار گرفته اند. متان محصول نهایی متلاشی شدن ناهوازی (بدون هوا) گیاهان یعنی از هم پاشیدگی بعضی از مولکول های پیچیده می باشد.

متان تشکیل دهنده قسمت اعظم (حدود 97 درصد) گاز طبیعی است. متان گاز آتشگیر خطرناک معادن زغال سنگ است و به صورت حباب های گاز از سطح مرداب ها خارج می گردد. گاز متان از ترکیب مونو اکسید کربن و هیدروژن حاصل می گردد.

کلرو فلوئورو کربن ها

مشتقات هالوژنه متان را کلرو فلوئورو کربن ها می گویند. اگر به جای هیدروژن های متان اتم های هالوژن جایگزین گردد، این محصولات حاصل می شوند. گازهای مورد استفاده در یخچال ها و کولرهای گازی و انواع اسپری، از این دسته مواد هستند. از جمله این مواد می توان به دی کلرو دی فلوئورو متان و کلرو تری فلوئورو متان اشاره کرد.

CF2Cl2 یا CFC12 دی کلرو دی فلوئورو متان

CF3Cl یا CFC11 کلرو تری فلوئورو متان

آلکان ها

آلکان ها که نقطه آغازگر آن ها متان است به ترکیبات غیر حلقوی و خطی کربن و هیدروژن اطلاق می شود، پیوند یگانه کووالانسی در این ترکیبات اتم های کربن و هیدروژن را به هم وصل کرده است. این هیدرو کربن ها بر اساس ساختمانشان به خانواده متان تعلق دارند و خواص آنها از خواص متان پیروی می کند.

در آلکان ها تعداد اتم های هیدروژن نسبت به اتم های کربن، دو برابر به علاوه دو می باشد. یعنی مثلاً” در مولکول بوتان، چهار اتم کربن و ده اتم هیدروژن وجود دارد. در آلکان ها، انتظار می رود هرچه تعداد اتم ها افزایش یابد، تعداد آرایش های ممکن اتم ها نیز زیادتر می شود. به تدریج که در سری آلکان ها پیش می رویم، تعداد ایزومرها در همرده های متوالی به میزان شگفت آوری افزایش می یابند.

برای مثال هپتان دارای نه ایزومر می باشد، یعنی در شیمی آلی نه ماده مختلف با خواص متفاوت هستند که همگی فرمولشان C7H16 است. برای نامیدن ترکیبات مختلف و پیچیده آلی از روش استاندارد آیوپاک استفاده می کنند.

نویسنده : نظرات () موضوع : هشتم، نهم، پنجشنبه دوم شهریورماه سال 1396 - ساعت 17 و 05 دقیقه و 00 ثانیه

تعریف آنزیم و انواع آنزیم ها

آنزیم ها

زیست حیوان مستلزم وقوع یک سری تغییرات شیمیایی مداوم در بدن است. گیاهان سبز بدین نحو مواد شیمیایی را تبدیل به قندها، نشاسته و پروتئین ها نموده و از این طریق به تثبیت و ذخیره ی انرژی می پردازند. متعاقبا، ترکیبات حاصله توسط خود گیاه یا حیواناتی که از گیاه تغذیه می کنند تجزیه گردیده و بدین ترتیب انرژی ذخیره شده مصرف می شود. فعل و انفعالات پیچیده ای که در این مراحل دخالت دارند دو طرفه بوده و در خارج از محیط زنده اغلب به آهستگی انجام می گیرند، حرارت های زیاد و یا فشار برای تسریع آنها لازم است. در موجود زنده عوامل مزبور حضور ندارند و چون انرژی باید به سرعت ذخیره ویا آزاد گردد تسریع فعل و انفعالات را ضروری می نماید. سرعت لازم به کمک عمل تعداد بی شماری کاتالیست که در بدن موجود زنده حاصل می شود انجام می پذیرد که بدون حضور در محصول نهایی به واکنش سرعت می بخشند، کاتالیست هایی که توسط موجودات زنده ساخته می شوند طبیعت آلی داشته و به آنزیم ها شهرت دارند.
آنزیم ها حداقل یک میلیون بار سرعت واکنش ها را زیاد می کنند. این واکنش ها از لحاظ نظری برگشت پذیرند و باید به تعادل برسند.
آنزیم ها واکنش ها را در جهت چپ و راست به طور یکسان تحت تاثیر قرار می دهند به طوری که حالت پایدار تغییر نکرده ولی سرعت واکنش زیاد می شود.هر سلول زنده حاوی صدها آنزیم است و فقط در صورتی می تواند عملکرد مفیدی داشته باشد که این عمل به طور مناسبی هدایت شود .
● عمل کاتالیزوری
آنزیم ها بسته مکانیسم عملشان در ۶ گروه اصلی طبقه بندی می شوند:
۱) اکسیدوریداکتازها: کاتالیزور انتقال ئیدروژن، اکسیژن و یا الکترون از یک ملکول به ملکول دیگرند.
۲) ترانسفرازها: کاتالیزور انتقال گروه هایی مانند استیل، آمینو و فسفات از ملکولی به ملکول دیگر می باشند.
۳) هیدورلازها: واکنشهای تجزیه ی آب را کاتالیز می کنند. نمونه ی این واکنش ها، هیدرولیز چربی ها و پروتئین ها است که برای فعالیت عادی موجودات زنده ضروری اند.
۴) لیاز ها: کاتالیزوری تجزیه های غیر ئیدرولیزی مانند دیکربوکسیلاسیون و دی آمیناسیون را بعهده دارند.
۵) ایزومرازها: تغییرات و تبدیلات داخل ملکولی را در ایزومرهای نوری و موضعی ممکن می سازد. مانند اپیمرازها.
۶) لیگازها: سنتز مواد معینی را در داخل سلول کاتالیز می کنند که در تجزیه ی ATP دخالت دارند.
● طبیعت آنزیم ها
ثابت شده است که آنزیم ها پروتئین های پیچیده ای با وزن ملکولی بالا هستند ، البته استثناهایی هست مانند آنزیم های ریبوزومی که اساس آنها RNA است.بسیاری از آنزیم ها نیازمند گروه غیر پپتیدی خاص برای انجام عملیات خود می باشند که به آنها کوآنزیم گویند که خود دارای نوع های هولوآنزیم و آپوآنزیم اند که به عنوان یک گروه پروستتیک شناخته می شوند.
● مکانیسم عمل آنزیم ها
عمل آنزیم مشتمل بر ایجاد یک ترکیب پیچیده بین آنزیم و مادّه مورد نظر (Substrate) است. ترکیب پیچیده ی مزبور پس از تجزیه، آنزیم مربوطه را بدون تغییر به همراه مادّه ی حاصله در محیط عمل باقی می گذارد.
● طبیعت ویژه ی آنزیم ها
چنانچه آنزیمی تنها در مورد یک مادّه به عنوان کاتالیزور عمل نماید اختصاصی بودن آن مطلق خواهد بود. در اغلب موارد آنزیم قادر است با بیش از یک گروه سوبسترا واکنش نشان دهد. در چنین مواردی گفته می شود اختصاصی بودن آنزیم نسبی است.
● عوامل مؤثر بر کیفیت آنزیم
۱) تراکم مادّه
۲) ممانعت کننده ها
۳) اسیدیته

نویسنده : نظرات () موضوع : هفتم، هشتم، نهم، پنجشنبه دوم شهریورماه سال 1396 - ساعت 17 و 04 دقیقه و 00 ثانیه

صفحات سایت

تعداد صفحات : 4

آمار بازدید سایت

بازدیدهای امروز : نفر
--------------------
بازدیدهای روز قبل: نفر
--------------------
بازدید این ماه : نفر
--------------------
بازدید ماه قبل : نفر
--------------------
تاریخ آخرین بروز رسانی :
--------------------
كل بازدیدها : نفر

محصولات

پشتیبانی